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Beschreibung
zum Andicken von kalten und warmen Speisen
Zutaten
Johannisbrotkernmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Geschmacksneutrales Bindemittel – kann kalt oder warm angerührt werden.
Herstellung
Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis
Zubereitungshinweis
1-2 TL in 1/2 l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.
Lagerhinweis
Bitte trocken lagern.
Nährwerte und Analyseergebnisse
bezogen auf 100 g
Brennwert844 kJ / 208 kcal
Fett1,40 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,20 g
Kohlenhydrate7,3 g
Davon Zucker0,0 g
Ballaststoffe74,0 g
Eiweiß4,50 g
Salz0,025 g
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,065 kg |
|---|---|
| Marke | Rapunzel |
| EAN | 4,00604E+11 |
Marke
Rapunzel
Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Marke lebt durch soziales, gesellschaftliches, kulturelles und politisches Engagement. Wir machen Bio aus Liebe. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den über 45 Jahren Unternehmensgeschichte ein international tätiges Unternehmen mit mehr als 400 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.
- Shopname: Bioladen Landau, Genuss & Gesundheit
- Adresse: Straubinger Str. 50, 94405 Landau an der Isar, Deutschland
- Email: oekohalle@gmx.net
- Telefon: 09951-690790
Die Öko-Halle in Landau ist seit vielen Jahren eine Instituion in Sachen Bio und Regional im Landkeis Dingolfing-Landau.
Seit Mai 2016 wird die Öko-Halle von Familie Hessenberger und Team mit viel Liebe und Sachverstand geführt.
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