Mandelmus weiß

Beschreibung

aus 100% süßen kalifornischen Mandeln, blanchiert, hergestellt im Hause Rapunzel
Zutaten
süße MANDELN* blanchiert
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein
… mit viel Erfahrung, Hingabe und Sorgfalt gefertigt. 100% süße kalifornische Mandeln, blanchiert und sorgfältig vermahlen für milden Genuss. Es zeichnet sich durch seinen äußerst feinen, milden Geschmack aus. Dadurch ist es so vielseitig verwendbar und der ideale vegane Sahneersatz. Da wir ausschließlich Bio-Mandeln verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Herstellung
Eigene Herstellung von Nussmus seit 1974. Rapunzel weißes Mandelmus wird ausschließlich aus süßen kalifornischen Mandeln hergestellt. Die Mandeln werden schonend mit Wasserdampf blanchiert und im Hause Rapunzel ohne Zusätze zu besonders feinem Mus verarbeitet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
USA

Verwendung
Zur Zubereitung von Mandelmilch, ideal als veganer Sahneersatz, perfekt zur Verfeinerung von Saucen, Süßspeisen, Frühstücksbrei oder einfach auf Brot… ein Hochgenuss!
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Nährwerte und Analyseergebnisse
bezogen auf 100 g
Brennwert2765 kJ / 669 kcal
Fett61,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren5,10 g
Kohlenhydrate6,5 g
Davon Zucker5,4 g
Ballaststoffe8,1 g
Eiweiß19,60 g
Salz0,010 g
Vitamine und Mineralien
bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
Vitamin E22,00 mg (183%)
Calcium296 mg (37%)
Magnesium267 mg (71%)