Beschreibung

Was die Zutaten unserer Original Eberl-Nudeln angeht – da sind wir echte Puristen: Nur legefrische Eberl-Eier – davon aber ca. sieben Stück pro Kilogramm – bester Hartweizengrieß oder Dinkelmehl, eine kleine Prise feinstes Markensalz und sonst gar nichts!

Da setzen wir ganz auf Tradition, denn so machen wir es schon seit über 15 Jahren – und das Ergebnis gibt uns recht: Gleichbleibend hoch in der Qualität, goldgelb, kernig, kochfest und sehr ergiebig durch ihr enormes Quellvermögen überzeugen unsere Original Eberl-Nudeln mit einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.

Für die schonende handwerkliche Verarbeitung der Zutaten konnten wir den bäuerlichen Familienbetrieb Hof Egeler in Wolferkofen / Oberschneiding gewinnen, der über eine kleine, aber feine Nudelmanufaktur verfügt und unsere Leidenschaft für beste Qualität teilt.

Kann Spuren von Weizen-, Roggen-, und Dinkelmahlerzeugnissen enthalten.

Kochzeit:7-10 Min