Sprossen-Broccoli bioSnacky

Kategorie: Artikelnummer: 690440

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Beschreibung

aus europäischem Anbau
Zutaten
Broccolisamen* (Brassica rapa var. cymosa) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein
Broccoli-Sprossen schmecken mild und würzig. Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen – und das ganz frisch geerntet und ‘regional’ von der heimischen Fensterbank!

Herstellung
Broccoli-Sprossen werden gereinigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Sechs Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Aufgrund der Samengröße nicht für das Keimglas geeignet.
Lagerhinweis
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Nährwerte und Analyseergebnisse
bezogen auf 100 g
Brennwert116 kJ / 28 kcal
Fett0,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
Kohlenhydrate2,0 g
Davon Zucker0,0 g
Ballaststoffe3,0 g
Eiweiß3,00 g
Salz0,100 g

Zusätzliche Informationen

Marke

Rapunzel
EAN

4,00604E+11

Marke

Rapunzel

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Marke lebt durch soziales, gesellschaft­liches, kulturelles und politisches Engagement. Wir machen Bio aus Liebe. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den über 45 Jahren Unternehmensgeschichte ein international tätiges Unternehmen mit mehr als 400 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.
  • Shopname: Bioladen Landau, Genuss & Gesundheit
  • Adresse: Straubinger Str. 50, 94405 Landau an der Isar, Deutschland
  • Email: oekohalle@gmx.net
  • Telefon: 09951-690790
Besuchen Sie den Store
Die Öko-Halle in Landau ist seit vielen Jahren eine Instituion in Sachen Bio und Regional im Landkeis Dingolfing-Landau.
Seit Mai 2016 wird die Öko-Halle von Familie Hessenberger und Team mit viel Liebe und Sachverstand geführt.
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