Beschreibung
Zutaten
Tomaten* getrocknet und gesalzen (54,00%) (Tomaten*, Salz), Olivenöl* nativ extra(46,00%), Rosmarin* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Mild-würzige Delikatesse aus Italien. Die an der Sonne getrockneten Tomaten werden in bestem Olivenöl nativ extra mit feinem Rosmarin eingelegt. Die Herstellung erfolgt in einem Familienbetrieb in Italien. Eine Bereicherung für die mediterrane Küche.
Herstellung
Nach der Ernte von Hand werden die frischen Tomaten gewaschen, gesalzen und an der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Tomaten mit Rosmarin gemischt, in Gläser gefüllt und Olivenöl nativ extra hinzugefügt. Nach dem Verschließen werden die Gläser zur Haltbarmachung erhitzt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
als Antipasti, auf Pizza, als Sauceneinlage oder für Salate, Gemüse- und Nudelgerichte. Tipp: Das köstliche Olivenöl nativ extra immer mitverwenden.
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen mit Olivenöl bedeckt halten und gekühlt lagern.
Nährwerte und Analyseergebnisse
bezogen auf 100 g
Brennwert1178 kJ / 283 kcal
Fett15,70 g
Davon gesättigte Fettsäuren2,30 g
Kohlenhydrate22,3 g
Davon Zucker21,6 g
Ballaststoffe8,1 g
Eiweiß8,10 g
Salz7,125 g












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