Langkorn Spitzenreis weiß

Beschreibung

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
Langkornreis* weiß *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein
Mild-aromatischer Allround-Reis der Sorte ‘Gladio’ mit extra schlanken Körnern aus der fruchtbaren Po-Ebene Nord-Italiens. Dort werden die Reisfelder mit frischem Gebirgswasser aus den Alpen bewässert. Das lange, schmale Korn ist namensgebend für Lankornreis. Trotz seiner glatten Oberfläche klebt er nach dem Kochen leicht und nimmt Saucen gut auf. Langkorn Spitzenreis ist der ideale Reis für die moderne kreative Küche!

Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
die ideale Beilage für eine Vielzahl von Gerichten
Zubereitungshinweis
Für 250g Reis die 2,5 fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 20 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte und Analyseergebnisse
bezogen auf 100 g
Brennwert1480 kJ / 349 kcal
Fett0,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
Kohlenhydrate77,7 g
Davon Zucker0,2 g
Ballaststoffe1,4 g
Eiweiß7,40 g
Salz0,010 g