Lupinenschrot

Marke:Rapunzel Kategorie: Artikelnummer: 701000
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Beschreibung

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
SÜßLUPINENSCHROT*, wärmebehandelt, geschält
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein
Heimische Hülsenfrucht mit wertvollem Eiweiß (43 g / 100 g) – die Süßlupine ist die ideale Alternative zu Fleisch oder Soja und lässt sich unglaublich vielseitig für herzhafte, aber auch süße Gerichte verwenden. Lupinenschrot schmeckt leicht süßlich-nussig und bleibt körnig im Biss. Probieren Sie es aus!

Herstellung
Die Lupinen werden geerntet, gereinigt, von ihrer Schale befreit (entspelzt), geschrotet und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Deutschland

Verwendung
für Salate oder Taboulé, für Füllungen, als Porridge oder für Bolognese und Lasagne
Zubereitungshinweis
Für ca. 2-3 Personen: 150 g Lupinenschrot mit 250 ml Klarer Suppe oder Wasser ca. 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte und Analyseergebnisse
bezogen auf 100 g
Brennwert1486 kJ / 355 kcal
Fett8,70 g
Davon gesättigte Fettsäuren1,90 g
Kohlenhydrate12,8 g
Davon Zucker2,7 g
Ballaststoffe27,1 g
Eiweiß42,90 g
Salz0,090 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,25 kg
Marke

Rapunzel

EAN

4,00604E+11

Marke

Rapunzel

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Marke lebt durch soziales, gesellschaft­liches, kulturelles und politisches Engagement. Wir machen Bio aus Liebe. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den über 45 Jahren Unternehmensgeschichte ein international tätiges Unternehmen mit mehr als 400 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.
  • Shopname: Bioladen Landau, Genuss & Gesundheit
  • Adresse: Straubinger Str. 50, 94405 Landau an der Isar, Deutschland
  • Email: oekohalle@gmx.net
  • Telefon: 09951-690790
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Die Öko-Halle in Landau ist seit vielen Jahren eine Instituion in Sachen Bio und Regional im Landkeis Dingolfing-Landau.
 
Seit Mai 2016 wird die Öko-Halle von Familie Hessenberger und Team mit viel Liebe und Sachverstand geführt.
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